모케카는 브라질 자치시인 주이 다스 보이쉬(Zúia da Boá Vista)에서 유래한 독특하고 강렬한 풍미를 가진 전통 요리입니다. 푸짐하게 재료가 채워진 이 매콤한 스튜는 고기, 야채, 그리고 특별한 향신료 조합으로 만들어져 브라질의 다채로운 맛을 한 번에 경험하게 해줍니다. 모케카 …

콜롬비아 우리에(Uribe)는 카리브해안에 자리잡은 아름다운 도시입니다. 푸른 바닷물과 뜨거운 태양, 그리고 풍부한 문화가 조화를 이루는 이곳에서 마음을 사로잡는 특별한 음식이 있습니다. 바로 ‘산코초’(Sancocho)입니다. 산코초는 단순한 수프를 넘어서 콜롬비 …

대주 시는 중국 쓰촨성에 위치한 역사적인 도시로, 풍부한 문화와 독특한 요리를 자랑합니다. 이 도시의 음식은 종종 매콤하고 강렬하며, 다채로운 향신료를 사용하여 독특한 맛을 선사합니다. 그중에서도 대주 족발은 지역 주민들에게 사랑받는 명물 요리 중 하나입니다. 족발: …

Dalian, a coastal city nestled in northeastern China, is renowned for its fresh seafood and vibrant culinary scene. Among the myriad delicacies this city …

타이안 시는 중국의 산동 성에 위치하며, 고대 도시로서 오랜 역사를 자랑하는 곳입니다. 이곳은 풍부한 문화유산과 함께 다채로운 음식들을 자랑합니다. 특히 타이안의 닭고기 꼬치는 지역에서 사랑받는 대표적인 길거리 음식 중 하나입니다. 하지만, 단순한 닭고기 꼬치가 아닌, 매콤하고 달콤한 …

우루무치는 중국의 신장 위구르 자치구에 위치한 도시로, 풍부한 역사와 다채로운 문화를 자랑합니다. 이곳은 또한 독특하고 맛있는 음식으로 유명하며, 그 중에서도 라면은 우루무치의 대표적인 음식 중 하나입니다. 하지만 일반적인 라면과는 전혀 다른 매력을 지닌 우루무치 라면은 한번 경험하면 …

콜롬비아 두이타마에서 태어난 산코초는 섬세한 조리법을 통해 만들어지는 아름다운 바닷음식입니다. 단순히 해산물 요리를 넘어, 콜롬비아 카리브해안의 뜨거운 햇살과 신선한 바람이 스며든 풍미를 느낄 수 있는 독특한 미식 경험을 선사합니다. 산코초, 무엇일까요? 산코초는 흔히 “콜롬 …

우한, 중국의 역사적인 도시는 맛있는 길거리 음식으로 유명합니다. 매콤한 향신료와 부드러운 식감이 조화를 이루는 다양한 요리가 이곳 곳곳에서 발견될 수 있습니다. 그중에서도 간단하지만 깊은 풍미를 자랑하는 ‘면보루’는 우한의 대표적인 음식 중 하나입니다. 면보루는 …

필리핀 음식은 다채로운 풍미와 독특한 조리법으로 유명합니다. 매콤하고 신선한 맛이 어우러진 요리는 물론, 부드럽고 달콤한 디저트까지 다양한 옵션을 선사합니다. 오늘 소개할 필리핀 요리는 바로 거시(Guisadong)입니다. 이 묘한 이름의 음식은 갈색 계열의 진하고 깊은 소스와 함께 조 …

Shenzhen, a bustling metropolis known for its technological prowess and economic dynamism, also boasts a diverse culinary scene. Among the city’s many …