독일 요리 문화를 탐험하다 보면, 다양한 종류의 ‘슈니첼’이라는 단어를 자주 마주하게 됩니다. 바삭한 튀김옷과 즙 가득한 고기의 조합은 분명 독일 음식의 대표격이며, 전 세계적으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 하지만 오늘 우리는 ‘슈니첼’ …

마드리드의 활기 넘치는 광장에서 태어난 파엘라는 스페인 요리의 심장부에 자리잡고 있습니다. 이 진정한 보물은 단순한 밥 그릇을 넘어서, 역사와 전통이 깊숙이 스며든 풍성하고 향긋한 경험입니다. 마치 아름다운 모자이크처럼 다채로운 재료들이 조화를 이루며 우리의 미각을 사로잡습니다. 파엘라 …

프랑스 요리는 그 고급스럽고 세련된 이미지로 유명하지만, 때론 생각보다 더 평범하고 친근한 맛을 찾게 되는 순간도 있습니다. 특히 프랑스의 해안 도시들은 신선한 해산물을 사용한 다채로운 요리들을 선보이는데요, 그 중에서도 오늘 소개할 ‘옐로우스 …

중국의 산동성에 위치한 랑팡 시는 역사와 문화가 어우러진 매력적인 도시입니다. 이곳의 풍부한 식문화는 다채로운 맛과 향신료를 사용하여 독특한 요리를 만들어냅니다. 그 중에서도 “면우"는 랑팡 시민들에게 사랑받는 대표적인 음식 중 하나입니다. 면우는 푸짐하고 얼큰한 국 …

러시아 요리는 그 풍부함과 다양성으로 유명합니다. 부드럽고 고소한 시튜에서부터 매콤한 피클까지, 각 지역은 독특한 맛을 자랑하며 이국적인 미식 경험을 선사합니다. 오늘은 러시아의 시베리아 지방, 예카테린부르크에서 유래된 쿠르마라는 디저트를 소개합니다. 쿠르마는 그 이름에서부터 신비로운 …

병딩산은 중국의 허난성에 위치한 도시로, 역사와 문화가 깊이 스며들어 있는 곳입니다. 이곳은 단순한 여행지를 넘어 풍부한 음식 문화를 자랑하는 곳으로도 알려져 있습니다. 오늘 우리는 병딩산의 대표적인 요리 중 하나인 ‘탕수육’에 대해 깊이 있게 살펴보겠습니다. 탕수 …

안순 시는 중국 귀주성에 위치한 도시로, 풍부한 역사와 문화를 자랑하는 곳입니다. 이곳은 다채로운 음식 문화로 유명하며, 그중에서도 특히 ‘안순 꼬치’는 독특한 맛과 조리법으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 안순 꼬치는 단순한 고기 꼬치가 아닌, 여러 가지 재료와 향 …